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100 Jahre Bischoffinger Winzer

100 Jahre Bischoffinger Winzer

06.05.2024 | Kategorie: Wir sind Winzer

Wenn Tradition auf Weitblick trifft

Seit nunmehr 100 Jahren arbeiten die Bischoffinger Winzer Hand in Hand für ihr liebstes Gut: Wein von den südwestlichen Hängen des Kaiserstuhls. Bis heute steht die Gemeinschaft im Vordergrund unserer Arbeit. Winzer, Kellerteam und Verwaltung verstehen sich als Einheit. Eine Einheit, die gemeinsam herausragende Weine produziert und dabei den Blick konsequent nach vorne richtet.


Der stetige Wandel unserer Gesellschaft, unseres Alltags und auch des Weinbaus fordert uns und lässt uns nie im Stillstand verharren. Herangehensweisen ändern sich, Gewohnheiten passen wir an - doch die Liebe zum Wein in all seinen Formen, Farben und Geschmäckern, bleibt bestehen. In der Genossenschaft verbinden wir Tag für Tag traditionelles Handwerk mit modernen Methoden und sichern so das Auskommen und die Zukunft der Mitglieder und des Teams.

100 Jahre WG Bischoffingen
100 Jahre WG Bischoffingen

Die Geschichte der Bischoffinger Genossenschaft

14.09.1924

26 Winzerfamilien gründen die Winzergenossenschaft Bischoffingen

1932

Kellerneubau mit Kelterstation und Fässern in Eigenleistung

Damalige Geschäftsführung:

  • Otto Buchmüller, Geschäftsführer
  • Wilhelm Weber, Kellermeister
  • Adolf Schmidt, Vorstandsvorsitzender
  • Fritz Wiedemann, Aufsichtsrat

1933

Erste Traubenannahme im neuen Keller

Beginn des fachgemäßen Weinausbaus und der Flaschenfüllung

1936

Bau eines neuen Kellers mit 2.000 Hektoliter Betontanks

1947/48

Moderne Kelterstation

1951/52

Flurbereinigung im Bereich Abern, Abernbuch, Steinbuck und Im Tal (Jechtingen)

1952 - 71

Mehrere Erweiterungsbauten auf insgesamt 36.380hl Fassungsvermögen

1967/68

Flurbereinigung Mittelberg und Inbetriebnahme der elektrischen Traubenannahme

1971

Das neue Weingesetz reduziert die Einzellagen auf die heute bekannten Steinbuck, Rosenkranz, Enselberg und Engelsberg (Endingen)

1972/73

Flurbereinigung Waldberg und Eröffnung des ersten Weinlehrpfads am Kaiserstuhl

1974

Fund des Mammutzahns in einer Grube im Weinberg

1975 - 78

Bau eines neuen Flaschenkellers (ca. 600.000 Flaschen) und Tankkellers sowie eines Gebäudes für Schneckenpresse und Maischegärtanks

1982

Größter Erntejahrgang (vor der gesetzlichen Mengenreduzierung) mit 5,136 Mio. kg Trauben

1984 - 87

Neubau des Büro- und Verkaufsgebäudes sowie des Gärkellers

2010

1000 Jahre Bischoffingen im Kaiserstuhl

Fusion mit der WG Endingen zur Winzergenossenschaft Bischoffingen-Endingen am Kaiserstuhl

2023

Umfirmierung in Bischoffinger Winzer eG

Installation einer großen Photovoltaikanlage zur autarken Stromversorgung

2024

100 Jahre gemeinschaftlicher Weinbau in Bischoffingen und am Kaiserstuhl

Die Winzergenossenschaft heute

Heute beschäftigt die Genossenschaft 22 festangestellte Mitarbeiter*innern und freut sich über 274 aktive und passive Mitglieder aus Bischoffingen und Endingen. Gemeinschaftlich steht die Genossenschaft für eine herausragende Weinwirtschaft von der Rebe bis ins Glas.


Während die Winzer*innen in den Reben unterwegs sind, um die Qualität der Trauben sicherzustellen, kreiert das Kellerteam in den Tiefen des Winzerkellers grandiose Weine, die uns Jahr für Jahr zufriedene Kunden und zahlreiche Auszeichnungen einbringen. Um den Verkauf, den Vertrieb und die Vermarktung der edlen Tropfen, kümmert sich das Büro- und Vertriebsteam mit viel Leidenschaft.


Wirtschaften mit Weit- und Umsicht, alle Belange im Blick behalten und gleichzeitig gewappnet bleiben für die Veränderungen des Marktes und Lebens um uns herum - all diesen Punkten begegnen wir offen und voll Vorfreude auf das, was kommen mag.


Wir sind ein Team und halten zusammen.

Gestern, Heute und Morgen. #wirsindwinzer

Weiter - immer Weiter

Den Blick nach vorne gerichtet arbeiten wir in Bischoffingen an einer nachhaltigen Zukunft für unsere Winzer*innen, Mitarbeiter*innen und Produkte.


Lebens- und Verhaltensweisen verändern sich konstant, die Digitalisierung und Transformation bestimmen weite Teile unseres Handelns. Eine Anpassung von Prozessen, Arbeitsweisen, Strategien und Produkten ist daher unausweichlich. Deshalb arbeiten wir seit mehreren Jahren konsequent an unserer Digitalstrategie und einem frischen Erscheinungsbild in den digitalen Kanälen. Hier erreichen wir eine jüngere Zielgruppe und haben heute ein bestens aufgebautes Image, das uns schwungvoll die nächsten Jahre angehen lässt.


Als Bischoffinger Winzer sind wir überzeugt, dass auch in 100 Jahren noch großartige Weine getrunken werden. Der Tradition verpflichtet, steht der An- und Ausbau sowie Vertrieb von erstklassigen Qualitätsweinen und -Sekten daher stets im Vordergrund. Parallel bereiten wir neuen Produkten, Weinsorten und Vermarktungsansätzen den Boden, um unserer sozialen, ökologischen und ökonomischen Verpflichtung gerecht zu bleiben.


Die Direktvermarktung im eigenen Webshop sowie auf verschiedenen Marktplätzen gewinnt eine zunehmend größere Bedeutung, die wir nicht mehr missen möchten. Doch bei aller Transformation, stehen auch in Zukunft unsere klassischen Bischoffinger Weine im Zentrum unseres Portfolios. Um jugendlich frisch zu bleiben, erstrahlt das Standard-Sortiment deshalb ab 2024 in neuem Gewand. Wir haben es uns zur Prämisse gemacht, Altes mit Neuem zu verbinden; die Tradition zu achten, ohne uns Neuem zu verschließen und offen auf Veränderungen in unserer Umwelt, auf dem (Wein-)Markt und des Verbraucherverhaltens zu reagieren.


Deshalb dürfen Sie sich auf neue, frische Angebote freuen, die wir wie bereits in all den Jahrzehnten der genossenschaftlichen Gemeinschaft entwickeln werden. Aktuelle Trends und Nachfrage-Entwicklungen werden wir so bedienen können. Seien es alkoholreduzierte oder -freie Produkte, nachhaltig produzierte Weine oder Erlebnisse rund um die Weinwirtschaft in Bischoffingen und am Kaiserstuhl. Bleiben Sie gespannt und freuen Sie sich mit uns auf alles, was kommen mag. Bleiben Sie optimistisch und vertrauen Sie dem Verbraucher, der auch in Zukunft offen ist für besten Wein vom Kaiserstuhl.


Für Sie (und uns) haben wir anlässlich des Jubiläums einen besonderen Crémant im Angebot. Diesen erhalten Sie jetzt exklusiv hier im Onlineshop sowie bei uns in der Vinothek in Bischoffingen.

Feiern Sie mit uns 100 Jahre gemeinschaftlichen Weinbau in Bischoffingen und auf die nächsten 100 Jahre!

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